戦略

皆さんこんにちは
法人営業部の三鹿です。

先日までの猛暑が嘘のような過ごしやすい気温が続いており、
秋の訪れを感じています。
秋といえば、
秋刀魚や鮭、さつまいもにぶなしめじ、まいたけ、などなど食欲が掻き立てられる季節四季に入っていきました。　今年は何キロ太ってしまうのやら💦
そんな食欲の秋に最高なダイエット食品を見つけてしまいました！

それは、、、スイカです！
スイカの約92％は水分で出来ており、100gあたりのkcalがな、な、な、なんと約40kcal！！
とてもヘルシーな食品です！
にも関わらず、栄養価が高く、
主に、リコピン、βカロテン、が豊富に含まれております。

リコピン

スイカにはリコピンがトマトの約1.5倍含まれており、
リコピンには、体内の活性酸素を減らす強い抗酸化作用があり、動脈硬化の予防や肌のシミやしわの予防に役立つといわれてちます！

βカロテン

スイカには830 μgのβカロテンが含まれており、緑黄色野菜の基準値600 μgを上回っており、肌の老化やガン予防にも効果があるといわれています。

他にも、カリウムやビタミンB1、B2、ビタミンCなどのミネラル類、グルタミン酸やアルギニンなどなどなど様々な成分と栄養が含まれており、アンチエイジング効果が期待できます。

また、夏が旬な食べ物と知られていますが、甘くて美味しいスイカが９月までは市場に出回っており、１年を通して9月が一番値段が安いので、皆さん体の健康のために食してみてはいかがでしょうか！？

前置きは、さて置き、
今回は時事ネタを
北海道にもくら寿司がO P E Nし47都道府県に出店に達成致しました。
しかも9月2日に札幌の八軒にも２店舗のくら寿司がO P E N致しました🍣😆
実はくら寿司が北海道に出店するのを心待ちにしていました。

くら寿司が北海道にできなかった理由が、くら寿司のメインメニューの練り物が要因と言われています。
福岡、大阪、埼玉にあるセントラルキッチンでエビマヨなどの練り物を一斉調理して各店舗ごとに配送していたのですが、埼玉から北海道まで飛行機で輸送するとコストかかってしまいますし、４大添加物無添加にこだわっており、トラックで輸送すると鮮度が落ちてしまいますし北海道の出店を断念しておりました。

では、他社に委託すればなんて声もあったそうですが、
練り物の中にはくら寿司秘伝の調味料が使われているものがあり、
社外秘のため全て　自社完結する必要がありました。

この２つの問題を解決するために、
店舗のバックヤードに練り物を作る製造室を作る
という戦略をとることで出店できない問題を解決致しました。

他にも業務用スーパーやワークマンが４７都道府県全てに出店を達成致しました。
その裏には、知られざる戦略や戦術が眠っているので興味がある方は是非調べて見てください！

当社も上記を参考にしていきながら、ステークホルダー皆様のお力になれる様、活動しておますのでの暖かい目で応援ください😌